Tarama: Okuma Notları

Bundan yaklaşık 10 yıl önce bir kış günü iki arkadaş “Hadi Kaş’a gidelim” diyerek yola çıktık ve ertesi gün soluğu…

Mustafa Kutlu’nun adını ilk duyduğumda ortaokula gidiyordum. Benim yaşlarımda bir kız çocuğu üniversite öğrencisi genç bir kıza elindeki kitabı uzatıp…

Anadolu’nun binlerce yıllık medeniyetini mutfak kültürü üzerinden anlatan nefis bir kitap var elimde: Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı. Geçtiğimiz ekim ayında…